激光切割在食品機械中的應用

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激光切割在食品機械中的應用

　　食品機械是食品生產過程中與其直接接觸的產品之一，其質量直接影響食品。由于不合格機械生產的商品，有多少已被消費者購買、食用已無法估算，食品機械的質量直接影響著食品，更加關乎人們的健康。一直以來，我國食品機械行業面臨著小而散、大而不精的尷尬局面，產品的核心技術難以與發達國家的相抗衡。要在市場立于不敗之地，食品生產要實現機械化、自動化、專業化和規模化，要從傳統的手工勞動和作坊式操作中解脫出來，提高衛生性、安保性和生產效率。

　　相較于傳統的加工工藝，光纖激光切割機在食品機械生產中的優勢突出。傳統加工方式需要開模、沖壓，剪板、折彎等多個環節，工作效率低、模具消耗大，使用成本高，嚴重的阻礙了食品機械行業創新發展的步伐。激光切割是一種非接觸式加工，保證了食品機械的安保衛生，切割縫隙、切割面光滑、無需二次加工，切割速度快，無需任何模具制造，圖紙形成后即可加工，有效推動食品機械的更新換代，同時大大降低機械制造的生產成本。相信在未來，激光切割技術將在食品機械行業大放異彩。